Limunada za odrasle: Savršeno pikantno piće za vruće dane

Nema boljeg od hladne limunade u vrući ljetni dan. Osim, naravno, limunade s kapljicom-dvije votke.

Osvježavajuća i opojna, limunada s votkom je savršen koktel za sunčane dane. Dodaj joj čili papričicu i malo ananasa, i koktel se pretvara u aromatičan, gotovo tropski miks.

U ovom receptu svježe iscijeđeni limuni se spajaju s votkom infuziranom jalapeño papričicom i slatkim sokom od ananasa za osvježavajuće piće koje lagano žari.
Opcionalni sastojci, koji će svakako pridonijeti dojmu, su meksički ljuti umak napravljen od raznih čili papričica kojeg se, u minimalnim količinama, namaže na rub čaše te kriške limuna i jalapeña za ukras.

Krucijalan sastojak: sirup

Ono što će ti trebati da doista briljiraš kao koktel majstor je šećerni sirup. Ne brini, lako ga je napraviti - zagrij 100 mililitara vode sa 100 grama šećera. Miješaj dok se šećer ne rastopi pa makni s vatre. I to je to!

Sastojci

• jalapeño papričica 1/2 komad


• votka - 1/2 šalice


• sok od limuna 1/2 šalice


• šalica sok od ananasa 3/4 šalice


• šećerni sirup 2 žlice

Postupak

U votku dodaj jalapeño papričicu i pusti da se infuzira 6 do 8 sati. Primjerice, preko noći.

Ocijedi jalapeño iz votke. Napuni shaker ledom.

U shaker dodaj 1/2 šalice votke infuzirane jalapeño papričicom, limunov sok, sok od ananasa i šećerni sirup.

Zatvori i mućkaj dok ne postane hladno i pjenasto.

Procijedi koktel preko leda u pripremljene čaše. Ukrasi po želji kriškama jalapeña i limuna te posluži, prenosi 24sata.

N1 pratite putem aplikacija za Android | iPhone/iPad i mreža Twitter | Facebook | Instagram | TikTok.